Les 11 meilleurs petits déjeuners au monde

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Pourquoi en irait-il différemment en voyage, surtout lorsqu’il s’agit de prendre des forces avant une journée de découverte ? N’oublions pas non plus que les spécialités locales s’expriment souvent lors de ce repas et que dans certains pays, c’est même un vrai marqueur culturel : un english breakfast à Londres, un pa amb tomàquet à Barcelone, un vegemite à Sydney…

Voici les 11 petits déj’ préférés à travers le monde de l’équipe du Magazine du Voyageur. Angleterre, Espagne, Islande, Australie… de quoi vous mettre l’eau à la bouche !

1. Un repas complet en Angleterre

Bacon, saucisses, œufs et haricots, avec une tasse de thé ou de café. Ça peut rebuter bon nombre de Français en week-end à Londres. C’est un tort, c’est très bon et très nourrissant.

2. Galileo en Israël

La cuisine israélienne est excellente, surtout au petit déjeuner : poissons marinés, œufs, salade, fromage … et n’oubliez pas d’essayer les croissants feuilletés/fondants rugelach, originaires de la culture ashkénaze d’Europe centrale.

3. L’hafragrautur en Islande

Si vous êtes un amoureux de l’Islande, ce nom étrange ne vous est pas inconnu : « hafragrautur ». Ce petit déjeuner traditionnel islandais est constitué de flocons d’avoine saupoudrés de sucre brun. Les Islandais l’accompagnent généralement avec du café. Pour lutter contre le rude climat de l’Islande, il vous faudra au moins cela ! Si vous aimez sortir des sentiers battus et vivre votre expérience islandaise pleinement, nous vous recommandons de goûter cette spécialité.

4. Des toasts à la vegemite en Australie

Chaque voyageur en Australie doit répondre à un rite de passage : essayez la vegemite. Cette pâte à tartiner sombre, faite de levure de bière, au goût difficile à décrire, entre salé et amer. Vous l’aimerez ou vous la détesterez.

5. Une soupe changua en Colombie

Le changua est le petit déjeuner typique colombien, en particulier dans les régions de la Cordillère des Andes d’où il tire son origine. C’est une soupe de lait, d’eau et d’œufs, avec de la coriandre et des échalotes. On la sert toujours accompagnée d’une tranche de pain. Plus qu’à prendre votre billet, pour aller déguster ce petit-déjeuner et découvrir la région !

6. Des crêpes au Canada

Elles sont au sirop d’érable bien entendu, le produit national. Elles ne sont pas aussi lourdes que leurs voisines américaines, mais tout de même, n’abusez pas !

7. Le Jjigae en Corée du Sud

C’est un petit-déjeuner très sain, mais aussi très épicé. Il vaut mieux le savoir avant. Le jjigae est une sorte de ragoût toujours assaisonné avec des piments.

8. Du riz en Thaïlande

Vous ne couperez pas au riz même au petit déjeuner ! Ce petit déjeuner avec de la viande ou du poisson salé est délicieux. En effet, la cuisine thaïlandaise est excellente et fait partie des incontournables du pays.

9. Petit déjeuner traditionnel en Turquie

Pour leur petit déjeuner, les Turcs prennent du fromage frais, des olives, des tomates et des concombres, des saucisses séchées sucuk, du pain ekmek et un bon thé. Le résultat ne peut pas être mauvais !

10. Du pain à la tomate en Espagne

El pan con tomate en castillan, le pa amb tomàquet en catalan. C’est simple, c’est frais et c’est sain, agrémenté avec de l’huile d’olive, de l’ail et du sel, rien de plus.

Si vous aimez le pan con tomate, voici notre top des endroits où manger des tapas en Espagne !

11. Assortiment salé au Japon

Comme au déjeuner et au diner, les Japonais mangent généralement des petits plats salés au petit-déjeuner : soupe miso, poisson grillé, bol de riz, œuf et viande. Un bon thé vert chaud accompagne souvent ce repas. Envolez-vous donc vers le Japon pour goûter ces plats merveilleux.

Vous avez goûté à d’autres petits déjeuners délicieux ailleurs dans le monde ? Racontez-nous ! Allez aussi jeter un œil à notre top 20 des meilleurs plats du monde si vous cherchez à bien manger lors de votre prochain voyage.

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