On ne présente plus la capitale hollandaise, Amsterdam, capitale de la nuit, de la bière, du café, du Gouda et de la Mimolette mais aussi de la tulipe, la cité sur l’Amstel a tant de facettes qu’il n’est jamais trop tard pour la découvrir ou la re-découvrir.
Qu’y a-t-il de nouveau sous le soleil d’Amsterdam ?
De nombreux vols entre Paris et Amsterdam sont désormais opérés par des compagnies low cost. Il est facile de trouver des vols pas chers et de partir en week-end au pays des canaux et des sabots. Petit tour d’horizon des trucs immanquables pour réussir votre séjour en Hollande !
Fiche pratique
- Langue : néerlandais
- Monnaie : euro
- Meilleurs moments pour partir : toute l’année !
- Visa : pas besoin de visa, ni même de passeport si vous êtes citoyen de l’espace Schengen.
Top 15 des choses à faire à Amsterdam
1. La place du Dam
C’est le centre historique et névralgique de la capitale hollandaise. Grâce à sa proximité avec les gares ferroviaire et routière, c’est aussi probablement votre porte d’entrée dans la ville. C’est un endroit privilégié pour s’asseoir dans l’un des fameux cafés bruns de la ville, mais également une attraction pour son monument national et le palais royal d’Amsterdam.
2. Le Museumplein
Traduisez la place des musées ! Elle se trouve, bien sûr, dans le quartier des musées et tire son nom de 3 musées majeurs. Le musée Van Gogh abrite la plus grande collection au monde de l’artiste néerlandais. Avec sa période arlésienne et ses odes à la Provence, on n’oublie souvent que Van Gogh est un enfant du Nord. Plus de 200 tableaux et 800 dessins y sont exposés. Le musée Stedelijk est un autre incontournable de la place : ce musée d’art moderne et contemporain abrite des chantres de l’art abstrait. Mais la start de la place, c’est le Rijksmuseum, le musée national des beaux-arts et ses grands maîtres de l’art hollandais dont Vermeer.
3. La Maison Anne Franck
Au no 263 Prinsengracht, la Maison Anne Franck est à la fois un musée dédié à la seconde guerre mondiale et à toutes formes de persécutions. Vous pourrez visiter l’Annexe, soit les chambres où Anne Franck et sa famille se cacha entre 1942 et 1944. Le musée conserve et expose l’original du Journal d’Anne Franck, écrit dans cette cachette, traduit en 25 langues et vendus à plus de 30 millions d’exemplaires.
4. Le Musée de la maison de Rembrandt
Autre maison, autre ambiance ! Le fameux peintre hollandais passa une grande partie de sa vie dans cette maison. Il y vécut de 1639 à 1656. S’il expose quelques estampes et dessins de l’artiste, le musée est surtout dédié à la vie de Rembrandt. On y découvre ainsi des machines d’époque et un surprenant cabinet de curiosité.
5. Le Bloemenmarkt
Ah, la Hollande et ses tulipes ! Serait-ce pour oublier le gris du ciel que les Hollandais aiment tant les couleurs des fleurs. Mais le Bloemenmarkt d’Amsterdam, c’est bien plus qu’un simple marché : c’est l’unique marché aux fleurs flottant au monde ! Toutes les boutiques se trouvent sur des bateaux arrimés sur le Singel. Vous pourrez y acheter un bulbe à planter au retour de vos vacances en Hollande !
6. Le Jardin botanique d’Amsterdam
Voilà en endroit hors du temps fondé en 1638 ! C’est bien simple, c’est le vieux au monde après celui de Padoue. C’était, à l’origine, le jardin de l’Ecole de médecine et apothicaire et médecin y plantaient leurs herbes médicinales. Bien sûr, la Compagnie néerlandaise des Indes orientales ne tarda pas à ramener des semis exotiques de sorte que côtoient désormais dans ce jardin plus de 6000 spécimens du monde entier.
7. Le Vondelpark
Voilà un autre oasis de verdure en plein coeur d’Amsterdam ! Bien plus ancien que Central Park – les Hollandais étaient verts avant l’heure ! – le VondelPark est à l’origine un jardin de style anglais. Aujourd’hui, les Amstellodamois s’y ruent au moindre rayons de soleil. Ils s’y prélassent dans l’herbe, emmènent leurs enfants sur les aires de jeux, y pique-niquent. Le parc de 48ha est émaillé de lacs et abrite une curieuse faune ornithologique. Le soir, en été, de nombreux concerts gratuits y sont donnés.
8. Heineken Experience
C’est probablement l’une des brasserie hollandaise les plus connues au monde. Le Heineken Experience vous emmène sur les pas d’une épopée unique, celle du 2ème brasseur mondial ! La Heineken est une bière commercialisée dans 170 pays, époustouflant, non ? Bien plus qu’un musée, c’est une véritable expérience interactive. Certaines visites comprennent des dégustations de bières et même de fromage hollandais.
9. Le Quartier Rouge
On en parle à voix basse ou on s’enthousiasme sans retenue pour le Quartier Rouge à Amsterdam, mais dans tous les cas, il ne laisse personne indifférent. S’il tient son nom des néons rouges qui éclairent les « dames en vitrine », c’est aussi un quartier historique de la ville, l’un des plus anciens et un quartier phare de la vie nocturne ! Vous pouvez tout aussi bien le visiter en pleine journée pour ne pas manquer l’Oude Kerk : la Vieille Eglise, construite en 1300 est la plus ancienne d’Amsterdam !
10. Le NEMO : des sciences sur un bateau !
… ou presque ! Il ne s’agit pas d’un navire à proprement parler, mais d’une superbe architecture signée Renzo Piano imitant un bateau. Même si vous n’avez pas l’intention de rentrer dans le musée, vous devriez au moins faire un détour sur le dock de l’est, le Oosterdock, où s’élance cet impressionnant bâtiment en direction de la mer. L’été, le toit se transforme en terrasse : depuis le NEMO Summertime la vue est imprenable sur Amsterdam ! Si vous vous rendez dans ses espaces d’exposition, vous serez à tous les coups séduit par les expériences tactiles et interactives consacrées au développement scientifique et technologique.
11. Manger une stroopwafel au Albert Cuypmarkt
Pourquoi tant de monde se rue sur ce marché d’Albert Cuypstraat ? Les stroopwafel n’y sont probablement pas pour rien ! Pour les âmes perdues qui n’auraient jamais entendu parler de cette merveille, la description risque bien de leur mettre l’eau à la bouche : cette gaufre néerlandaise est fourrée au sirop de caramel… C’est d’ailleurs le sens de son nom, stroopwafel, gaufre au sirop.
12. Fromage, vous avez dit fromage ?
Quel est l’autre pays du fromage, vous souvenez-vous ? Il faut dire qu’à part la France et l’Italie, peu de pays exportent leur fromage à travers le monde, sauf la Hollande ! Vous voulez tout savoir du Gouda, de l’Edam, du Leerdammer, du Leyde, du Maaslander, du Maasdam et de l’Old Amsterdam ? Direction le musée du Fromage. Il se trouve juste à côté de la Maison Anne Franck, derrière une vitrine aux allures de boutique traditionnelle.
13. Se perdre dans les rues de Jordaan
Le Jordaan est un ancien quartier ouvrier d’Amsterdam, qui a un charme bien particulier. De nos jours, c’est un endroit très agréable, avec ses ruelles étroites peuplées de restaurants, de galeries d’art, de petits magasins cachés dans des cours et de bars sympas.
14. Faire du vélo
Enfourchez donc votre bicyclette et élancez vous sur les pistes cyclables qui sillonnent la ville. Ici, il y a plus de vélos que de voitures, et on dit même qu’il y a plus de vélos que d’habitants ! Une façon intéressante de découvrir la ville comme un vrai ! Vous pouvez faire une location de vélo classique, ou louer un vélo à un particulier.
15. Se balader sur les canaux
Le réseau de canaux d’Amsterdam, qui lui ont valu son surnom de « Venise du Nord », date du 17e siècle. Visiter la ville depuis l’eau nous semble être une très bonne idée. N’hésitez pas à faire une visite guidée sur un bateau touristique, pour une approche originale d’Amsterdam.
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