Presque tous les pays ont un plat typique, un plat populaire auprès des habitants et faisant partie intégrante de l’identité du territoire. Pour les voyageurs, ce plat est une expérience à ne pas manquer… En effet, découvrir la gastronomie locale fait partie des expériences de voyage les plus enrichissantes que vous aurez l’occasion de vivre. Voici notre sélection des 20 meilleurs plats au monde
CNN Travel réalise chaque année depuis près de 10 ans un sondage auprès des internautes afin de définir les 50 meilleurs plats au monde. Et, surprise ô surprise, la France n’apparaît qu’une fois dans cette sélection, et seulement à la 21e place avec les croissants ! Du coup, il y a de fortes chances que la description des plats les plus délicieux au monde vous donne envie de prendre la poudre d’escampette… Si vous souhaitez rester en France, n’hésitez pas à découvrir notre guide des meilleures spécialités en France.
1. Le curry Massaman, Thaïlande
Aussi appelé le « roi des currys », c’est le seul curry thaïlandais qui n’est jamais préparé avec du porc. Épicé, aux notes de coco, doux et savoureux, sa combinaison de saveurs lui confère une réelle personnalité ! Alors… Qu’attendez-vous pour réserver votre vol pas cher pour la Thaïlande et goûter à celui qui a été élu plat préféré au monde ?!
2. La pizza napolitaine, Italie
Ce n’est pas n’importe quelle pizza qui a été élue parmi les meilleurs plats au monde, mais bien la pizza napolitaine ! Mais attention, il faut voyager à Naples pour goûter à la vraie version, celle cuisinée selon la tradition napolitaine. D’ailleurs, en 2009, la Communauté Européenne a donné un label à la pizza napolitaine afin de protéger son appellation !
3. Le chocolat, Mexique
Une chose est sûre, le chocolat met tout le monde d’accord ! Ce n’est pas un hasard si celui produit au Mexique arrive en troisième position de ce classement des meilleurs plats au monde. Avec sa texture et ses saveurs bien particulières, le chocolat mexicain remporte tous les suffrages auprès des grands gourmands.
4. Les Sushis, Japon
Certainement le mets japonais le plus connu au monde, pourtant, au Japon, sa consommation n’est qu’occasionnelle. Sachez que le terme Sushi désigne aussi bien nos sushis occidentaux (ceux avec le poisson cru sur le riz appelé Nigiri), que les makis, les temakis ou les chirashis. Ne manquez pas de goûter l’un des meilleurs repas du monde lors de votre voyage au Japon !
5. Le Canard laqué, Chine
Si vous êtes en possession d’un billet d’avion pas cher pour Pékin, la visite de la Grande Muraille et la dégustation d’un bon canard laqué sont deux choses incontournables ! Emblème de la cuisine chinoise, le canard laqué est un plat raffiné et délicat, aux notes légèrement sucrées salées, généralement servi selon un véritable cérémonial.
6. Le hamburger, Allemagne
Ce n’est pas aux Etats-Unis mais bien à Hambourg, en Allemagne, que le hamburger a été créé. Pas étonnant, donc, que les Allemands soient aujourd’hui les champions du domaine ! Et selon les internautes ayant participé au sondage de CNN Travel, c’est le hamburger allemand et non sa copie américaine qui fait partie des meilleurs plats au monde !
7. Le Asam Laksa de Penang, Malaisie
Si cette célèbre soupe a été classée 7e des meilleurs repas au monde, c’est pour ses saveurs absolument délicieuses. Savant mélange de cuisine chinoise et malaise, elle se compose de crevettes sèches, qui lui donnent une texture granuleuse. Ne vous fiez pas à son apparence, car c’est l’un des plats les meilleurs du monde.
8. La soupe Tom Yam, Thaïlande
Décidément, la Thaïlande excelle pour proposer parmi les meilleures recettes du monde ! Ce chef-d’œuvre thaï est en fait une soupe de crevettes à la fois aigre et épicée. C’est une explosion de saveurs thaïlandaises à elle seule. Dans les petits restaurants thaïlandais, vous pouvez même mettre la main à la pâte et créer votre propre Tom Yam.
9. La crème glacée, Monde
Parmi les plats préférés au monde des voyageurs, se trouve en 9e position la crème glacée. Qu’elle provienne d’Italie, de France ou de Croatie, la crème glacée est un intemporel pour les gourmands !
10. Le poulet à la Moambé, Angola
En matière de meilleurs plats, l’Afrique a aussi son mot à dire… Et plus particulièrement l’Angola ! Le poulet à la Moambé en est la parfaite illustration. Ce plat en sauce à base de poulet doré, de piment, de banane et de riz est un véritable plat de fête angolais. Si vous avez la chance de visiter le pays prochainement, ne passez pas à côté !
11. Le Rendang, Indonésie
Véritable trésor culinaire de l’Indonésie, le Rendang est un plat de viande mijotée lentement dans une sauce riche et épicée. Souvent préparé avec du bœuf, ce plat généreux offre une explosion de saveurs grâce à l’ajout d’ingrédients de lait de coco, de galanga, de citronnelle, de tamarin et bien d’autres épices. Son processus de cuisson unique permet à la viande d’absorber tous ces arômes et d’ainsi créer un plat profondément savoureux et réconfortant. Un véritable plat de fête en Indonésie !
12. Le Piri-piri chicken, Mozambique
La réputation du Piri-Piri Chicken a depuis déjà longtemps franchi les frontières du Mozambique pour devenir un plat apprécié aux quatre coins du monde. Le secret de son succès ? Un mélange audacieux de saveurs : un poulet parfaitement rôti et une sauce piquante à base de piments piri-piri, d’ail et de citron. Ce plat est un véritable hommage à la cuisine mozambicaine, où les influences africaines et portugaises se rencontrent pour offrir une expérience culinaire sans pareil.
13. Les épis de maïs, Monde
Appréciés par tous et partout, les épis de maïs sont un délice simple qui transcende les frontières. Que ce soit grillé sur un feu de camp aux États-Unis, bouilli et assaisonné de beurre et de sel en Europe, ou encore préparé à la mexicaine avec de la mayonnaise, du fromage et du chili, chaque pays a sa propre façon de préparer ce légume humble mais délicieux ! Plus qu’un simple aliment, les épis de maïs sont le symbole d’une cuisine authentique, accessible et savoureuse, qui a le pouvoir de rassembler les gens.
14. Les donuts, Etats-Unis
Difficile d’évoquer la gastronomie américaine sans mentionner les donuts, ces beignets ronds à la fois moelleux et croustillants, garnis ou glacés de mille et une façons. Du petit-déjeuner au dessert, le donut est un incontournable de la culture culinaire américaine. Qu’ils soient classiques, à la cannelle, fourrés à la confiture, ou encore recouverts de glaçage au chocolat, ils se déclinent à l’infini ! Le parfait symbole d’une cuisine généreuse et gourmande.
15. Le Pierogi, Pologne
Le Pierogi est l’un des plats les plus emblématiques de Pologne. Ces délicieux raviolis sont en général farcis de pommes de terre, de fromage blanc, de viande, de choucroute ou de fruits. Ils sont cuits à l’eau puis parfois sautés pour obtenir un rendu croustillant. Le Pierogi est un véritable emblème de l’hospitalité polonaise et est souvent servi lors des fêtes de famille et des occasions spéciales. Chaque bouchée révèle une tradition culinaire riche et offre un véritable voyage des sens !
16. Le Pastel de nata, Portugal
Poursuivons cette liste avec une touche sucrée et arrivons au Portugal avec le célèbre Pastel de Nata. Ces petites tartelettes, garnies d’une crème à base de jaunes d’œufs, de sucre, de lait et de farine, sont un véritable délice. Leur croûte feuilletée croustillante et leur garniture crémeuse à la saveur unique en font un dessert très apprécié des Portugais, mais pas que ! Les Pastéis de Nata sont un incontournable de la pâtisserie locale, à déguster idéalement légèrement tièdes, saupoudrés de cannelle et de sucre glace.
17. Le homard, Monde
Le homard fait partie de ces délices qui transcendent les frontières et les cultures. Que ce soit dans la recette traditionnelle du homard à l’américaine, dans le raffinement du homard thermidor français ou dans les préparations épicées de la cuisine asiatique, le homard est toujours synonyme de luxe. Sa chair tendre et sucrée est un vrai délice pour les papilles et sa préparation est souvent l’occasion d’un rituel culinaire. À réserver pour les grandes occasions !
18. Le Shish kebab
Originaire du Moyen-Orient, le Shish Kebab est une brochette de viande, souvent de l’agneau, grillée sur le feu. Accompagné de légumes frais, de pain plat et de sauces, ce plat est un véritable délice pour les papilles gourmandes. Depuis de nombreuses années déjà, ce plat typique a traversé les frontières pour devenir un favori dans les restaurants et les fêtes du monde entier. L’expérience de mordre dans un morceau de Shish Kebab parfaitement grillé ? Une sensation que l’on n’oublie jamais !
19. Le Bunny chow, Afrique du Sud
Né dans la communauté indienne de Durban, en Afrique du Sud, le Bunny Chow est un curry servi dans une miche de pain évidée. Ce plat à emporter, rempli de curry de haricots ou de viande, est un favori aussi bien chez les locaux que chez les touristes. Sa simplicité alliée à ses saveurs épicées et sa texture moelleuse en font un plat universel et délicieux, parfaitement représentatif de la cuisine fusion sud-africaine.
20. Les Arepas, Venezuela
Les arepas sont un incontournable de la cuisine vénézuélienne. Ces petits pains ronds à base de farine de maïs blanc sont incroyablement polyvalents et peuvent être garnis de presque tout, du fromage et des œufs au jambon et aux haricots. Que vous les savouriez pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, les arepas vous réservent à chaque fois une surprise différente. Leur particularité ? Une texture unique : croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Une véritable tradition culinaire et une fierté nationale !
Cette année encore, c’est l’Asie qui remporte le top 20 des meilleurs plats du monde.
Si vous aimez la nourriture autant que nous, n’hésitez pas aller voir notre top des meilleurs petits-déjeuners du monde ! Et si notre article vous a donné envie de voyager, trouvez un vol pas cher sur notre comparateur de vol 🙂
Les sushis miaaamm! 🍣😋
Et le couscous,et ses variantes,est un plat appartenant aux cuisines du Maghreb,du moyen orient,de l Afrique de l ouest ,de l Italie du sud ou plutôt de la Sicile ( couscous poisson)…rarement,un même plat a été adopté par autant de pays,et même la France en a fait un de ses plats favoris….quant à moi,je place le risotto milanais comme le meilleur plat du monde où finesse,subtilité et la fois puissance du goût se dispute la vedette dans une même assiette….
Merci pour cet article. C’est juste pour vous préciser qu’il y a une erreur, le poulet moambe est un plat traditionnel angolais et non gabonais.
Merci Yohann, nous allons rectifier notre article.
merci de m’avoir donner c’est bonne idée de plats
🙂
Merci pour votre commentaire, nous sommes ravis d’avoir pu vous aider !
Il est vrai que tous ces plats sont délicieux ou semblent l’être pour les rares que je n’ai pas gouté. J’ai été surpris de ne pas voir la cuisine française figurer dans le top 10 mais nous avons tellement de plats délicieux que cela disperse les votes et nous empêche de figurer en tête.Bon appétit à tous.
Delirant votre classement ! si on parle des plats asiatiques, pourquoi aucune specialite vietnamienne (bun bo Hue) ?
Bonjour,
Merci pour votre message.
Dans cet article, nous avons retranscrits les résultats obtenus via un sondage réalisé sur Facebook par le CNN en 2017, basé sur 35 000 votes de personnes à travers le monde.
Mais nous ne doutons pas qu’il existe d’autres plats aussi délicieux que ceux présents dans ce top. 🙂
Belle journée.
Dommage que ce top 10 soit Asiatique et non mondial, un peu trop subjectif à mon goût.
Je suis d’accord avec le 1 et le 3.
Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Dans cette article, nous nous sommes basés sur les résultats obtenus via un sondage réalisé sur Facebook par le CNN, basé sur 35 000 votes de personnes à travers le monde.
Mais nous le savons bien, les goûts et les couleurs ne se discutent pas. 🙂 Et nous ne doutons pas qu’il existe d’autres plats aussi délicieux que ceux présents dans ce top.
Belle journée.
C’est clair!
j’ai trouvé que le plus bon est la 10,5,2et1 est moi j’adore les BRICK!!!
Bonjour Théophile,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Belle journée 🙂