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Aujourd’hui c’est la Chandeleur et il n’y a pas qu’en Bretagne qu’on est autorisé à manger des crêpes ! D’ailleurs vous êtes plutôt crêpe à la farine de sarazin ou de froment … ?

Le jour de la Chandeleur, aussi appelé fête des Chandelles, est traditionnellement fêté en France 40 jours après Noël. Comme de nombreuses fêtes religieuses, celle-ci a une origine payenne: les Romains parcouraient les rues en agitant des flambeaux en l’honneur du Dieu Pan. Les Chrétiens l’ont transformée en la Célébration de la présentation de Jésus au temple

Mais alors que viennent faire les crêpes dans tout ça ? C’est simple, il fut un temps où la superstition voulait que celui qui ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, verrait son blé se carier pour toute l’année. Et d’ailleurs pour être sûr de ne pas râter ce grand jour, il fallait également enrouler une pièce d’or dans la crêpe, portée au préalable durant la cuison dans la main gauche…Conclusion: si vous voulez continuer à cuisiner avec du blé en 2019, mangez des crêpes sans vous culpabiliser !

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CHANDELEUR 😍 Ce jour ne pouvait pas mieux tomber: quel meilleur anti-stress que des crêpes, avec du Nocciolata 🍯 et des fruits frais ? 🍌 J'comprends pas pourquoi je ne fais plus autant de crêpes qu'avant, c'est tellement bon 💕 (c'est peut-être parce que j'ai tendance à me lâcher sur la garniture ? 🤔😅). J'ai utilisé ma recette de crêpes moelleuses, à retrouver sur mon blog ✌ Bon maintenant finis la régalade, je vais continuer à préparer mon entretien pour cet après-midi 😨 Il me tarde d'en finir et d'aller évacuer tout ce stress ce soir à la boxe energy 💦👊. Belle journée à vous les chatons 😻 #fitfrench #chandeleur #crepes #fitfrenchies #fitfam #fitgirl #reequilibragealimentaire #regime #regimeuse #mangersain #bienmanger #mangerequilibre #equilibrealimentaire #mangerbien #mangerbouger #eatclean #healthyfood #healthychoice #healthy #perdredupoids #pertedepoids #maigrir #mincir #weightloss #cleaneating #cleanfood #remiseenforme

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En France et chez nos voisins francophones, on reste fidèles aux traditions

Les Français, les Suisses et les Belges ont gardé que le meilleur : les crêpes. En tout cas, si vous êtes un puriste et que vous avez envie d’une vraie crêpe bretonne, on vous propose des vols pas chers pour Brest !

C’est le jour de la marmotte aux Etats-Unis et au Canada

En Amérique du Nord, la Chandeleur a été remplacée par le « jour de la marmotte ». Le principe ? On observe une marmotte sortir de son terrier. Selon la façon qu’elle a de se mouvoir, on peut savoir si l’hiver sera long.

Au Mexique, on ne mange pas des crèpes mais des tamales

C’est celui qui a tiré la fève de la galette des rois qui est chargé d’organiser et recevoir pour la chandeleur. Le 2 février est un jour férié au Mexique et c’est également l’occasion de se réunir pour déguster les fameuses tamales. Ce sont des feuilles de banane ou de maïs, fourées avec des fruits et de la viande. On vous l’accorde, nous sommes bien loin de nos bonnes vieilles crèpes à la française !

Au luxembourg, on fête Liichtmëssdag

C’est un moment de l’année très attendu par les écoliers qui munis de lanternes colorées – appelée Liichtebengelcher – fabriquées en classe, parcourent leurs quartiers à la recherche de sucreries ou d’argent.

Et vous, comment allez-vous fêter la Chandeleur cette année ? 

Photo: Strawberry and caramelized pear crêpe par Dana McMahan / Pixabay

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